[2024-2025シーズン] LuLaLao Coffee Farm 収穫・精製! Jan 03、2025 2024-2025シーズンのコーヒー収穫・精製が始まりました。今年もパクソン(Paksong)、シェンクワン(Xiengkhouang)、セコン(Sekong)、そしてサラワン(Salavan)のLuLaLao Coffee 農園で、自分たちが収穫・精製したコーヒーだけを日本にお届けします!今年のコーヒーラインナップを産地ごとにご紹介します。 続きを読む
[What is coffee cherry?]コーヒーチェリーってなに? Mar 05、2022 コーヒーチェリー、しばしば見過ごされがちですが、コーヒーの最終的な品質や風味を決定する上で重要な役割を果たします。コーヒーチェリーの構造を理解することは、コーヒー生産における複雑さを理解するのに役立ちます。 続きを読む